誰もが心身ともに健康で、
こころ豊かに生きられる生活環境の創造をめざし、
その基本となる「衣食住」に関する多角的かつ
総合的な研究・教育を展開。
高齢化や生活習慣の変化、
世界的な環境意識の高まりなど、
時代の変化や社会の要請に応えながら、
生活科学の知識を実践で生かすことのできる
人材を育成しています。